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Yaxell Europe ApS, Skovvej 60, 2920 Charlottenlund, Denmark, Phone: +45 2264 3963 or +45 2625 5695 and email: yaxell@yaxell.dk, © 2019 Yaxell Europe | Imprint | Privacy Policy (GDPR), Superior High-quality Kitchen Knives Made in Japan, In addition to high-quality knives, Yaxell also offers different exclusive. YAXELL. Yaxell Tsuchimon 3 Schälmesser 80mm 89,00 € *: siehe Website. Premium Japanese knives Since 1932, Yaxell has been crafting professional kitchen knives using traditional Japanese sword-making techniques perfected over 700 years. Each high-end knife is beautifully hand-crafted and balanced with its Japanese name inscribed on the superior stainless-steel blade and with the durable resin-linen handle shaped for comfort. 4.7 out of 5 stars 60. Im Inneren schützt eine Einlage aus schwarzem Kunststoff. After carrying weapons in public was banned, demand for swords dropped significantly. Protect your individual knives from damage with blade guards & sheaths. 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Yaxell has become well-known by professional chefs in Japan over the years. We are proud to be the exclusive retailer for Yaxell. Yaxell - TOP quality knife brand in Japan since 1932, combining the best of advanced technology with unsurpassed Japanese blade knowledge and expertise. Head office & factory: 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan. Der Klingenkern und die Schneiden erreichen dabei eine Rockwell Härte bis zu 63 HRC und damit eine Schnitthaltigkeit und Performence, die keine Wünsche offen lässt. 36310 | Chef’s 255mm / 10” No. Yaxell knives are handcrafted in Seki, Japan from modern super steels and materials using old-world knife making techniques. We are experts in cutlery, kitchen knives and cookware. 36738 / Bread 273mm / 10.75” No. Use it on any of the thousands of items available at Cutlery and More! 63 Rockwell hat. Es wird in einer schönen Box aus japanischem Papier geliefert, die eine besondere Oberflächenstruktur aufweist. 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Yaxell Messer nach traditioneller Handwerkskunst Die "Yaxell Corporation" steht in der Tradition der klassischen Schwertschmiede und ihrer Fähigkeiten. Pulvermettallurgisch hergestellter Klingenstahl, so wie ihn Yaxell bei der Super Gou Serie einsetzt, ist derzeit das technisch fortschrittlichste Material im Küchenmesserbereich. 95. Keep your knives sharp! 36700 | Chef’s 200mm / 8” No. Yaxell Damascus Knife Set of 3 Super Gou Ypsilon Damascus Knife Set Including Knife Block Stand. It is based in the city of Seki in Gifu prefecture, the renowned sword-making capital of Japan. Es ist ein gut aussehendes Messer, das dauerhafte Schneideigenschaften bietet. 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